Pasta de Ceapa

Una dintre retetele mele preferate pe baza de ceapa, aceasta pasta este deopotriva gustoasa si usor de pregatit. In plus, se poate servi cu o multime de preparate sau chiar simpla, pe o bucata de paine. Iar cireasa de pe tort este ca poate fi pastrata la frigider si se poate consuma chiar si la cateva zile dupa preparare. Gasesti mai jos reteta pas cu pas, care sunt convinsa ca nu te va dezamagi!

Ingrediente:

  • 700 gr ceapa;
  • 6 linguri ulei;
  • 1 lingurita sare;
  • piper.

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Intr-o tigaie mare se pune la incins uleiul si se caleste ceapa 10 minute.

Se da focul la minim, apoi se lasa ceapa la caramelizat, circa 50 de minute, amestecand din cand in cand.

Cand ceapa este aurie-maronie se stinge focul si se blenduieste ceapa bine.

Adaugam sare si piper dupa gust.

Pasta de ceapa se tine la frigider pentru maxim o saptamana. Mie sincer nu mi-au trebuit mai mult de doua zile sa o termin, atat este de gustoasa.

Pofta buna!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *