Tapenade de Masline

Un aperitiv pe care nu il vei gasi pe orice masa, dar care cu siguranta ar trebui sa fie mai cunoscut. Tapenade de Masline se poate servi in orice moment al zilei, fie ca este vorba de un brunch sau chiar de o cina cu prietenii. Hai sa vedem si cat de usor se prepara!

Ingrediente:

  • 150 gr masline negre;
  • 100 gr masline verzi;
  • 10-12 rosii cherry;
  • 5 linguri ulei de masline;
  • 1 praf paprika;
  • 3 catei usturoi;
  • 2-3 fire de patrunjel;
  • cimbru si busuioc;
  • sare si piper.

Este bine sa cumperi masline fara samburi pentru a scapa de chinul de a le scoate samburii.

Maslinele si rosiile cherry se toaca marunt, apoi se amesteca cu restul ingredientelor.

Daca vrei sa fie ceva mai picant, mai poti adauga fie paprika, fie boia de ardei iute, fie cativa fulgi de chilli.

Lasi la racit cel putin 30 de minute inainte de servire.

Pofta buna!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *