Fursecuri cu Gem

Fursecurile sunt printre dulciurile mele preferate, iar aceste Fursecuri cu Gem chiar m-au fermecat. Gustoase si foarte fragede, imi amintesc de fursecurile bunicii si ma duc cu gandul la copilarie. Ca sa nu mai spun cat de usor sunt de facut! Incearca si tu reteta si cu siguranta nu vei fi dezamagita!

Ingrediente:

  • 300 gr faina;
  • 100 gr zahar pudra;
  • 1 esenta vanilie;
  • 1/2 lingurita scortisoara;
  • 200 gr unt;
  • 1 ou;
  • un praf de cuisoare;
  • un praf de cardamom;
  • gem sau dulceata la alegere.

Untul se freaca bine cu zaharul, un praf de sare si esenta de vanilie. Dupa ce amestecul ajunge la o consistenta cremoasa se adauga oul, apoi faina si la final condimentele.

Este posibil ca aluatul sa ti se para usor moale, dar asa si trebuie sa fie.

Pui aluatul intr-un bol, acoperi cu folie de plastic si dai la frigider pentru 30 de minute.

Intinzi aluatul pe blatul de lucru presarat cu faina si il decupezi in formele dorite.

Dai biscuitii la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, timp de 8-10 minute, apoi ii lasi sa se raceasca in tava.

Eu am ales un gem de gutui, dar poti alege gemul tau preferat, sau poti incerca dulceata de ceapa, reteta pe care o gasesti chiar aici

Pui gem intre doi biscuiti, ii lipesti, apoi ii presari cu zahar pudra.

Pofta buna!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *