Briose cu Branza

Delicioase si usor de pregatit, Briosele cu Branza vor deveni preferatele tale in materie de aperitive. Le poti prepara cu usurinta chiar si de sarbatori sau la zile onomastice, fiind perfecte atunci cand vrei o gustare sarata. Am lasat reteta mai jos, sper sa va incante!

Ingrediente:

  • 200 gr faina;
  • 200 gr cascaval;
  • 1 lingurita zahar;
  • 240 ml lapte;
  • 1 lingurita praf de copt;
  • 100 gr telemea;
  • 1 ou;
  • 50 gr unt;
  • 1 praf de sare.

Faina se amesteca cu praful de copt, zaharul si sarea.

Oul se amesteca cu laptele, untul topit, cascavalul si branza date prin razatoare.

Combinam cele doua amestecuri.

Eu am folosit hartie pentru briose, insa cel mai bine ar fi sa ai o tava de briose, deoarece aluatul este destul de greu si hartia ar putea sa isi modifice forma si sa nu mai iasa chiar briose 🙂

Umpli formele fara sa mai lasi loc sa creasca. Asa cum spuneam mai sus, aluatul este destul de greu si nu va creste.

Dai la cuptor, la 180 de grade C, timp de 25-30 de minute, pana cand briosele sunt usor rumene si trec testul scobitorii.

Se pot servi si calde, dar si reci.

Pofta buna!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *