Biscuiti cu Portocala si Menta

Combinatia dintre portocala si menta este delicioasa, asa cum sunt si acesti biscuitei. Ca sa nu mai vorbim de mirosul minunat de menta care-ti umple casa atunci cand ii pregatesti. Incearca si tu acesti Biscuiti cu Portocala si Menta!

Ingrediente:

  • 115 gr unt;
  • coaja rasa de la o portocala;
  • 130 gr faina;
  • 50 gr zahar pudra;
  • 2 lingurite menta uscata;
  • 20 gr amidon;
  • 1 praf de sare.

Untul se freaca cu zaharul, coaja de portocala si menta pana obtinem o crema.

Se adauga faina, amidonul si se amesteca cu furculita pana la omogenizare. Rezultatul va fi un aluat mai nisipos.

Formezi din aluat 2 rulouri pe care le pui in folie de plastic si le dai la frigider minim 30 de minute, maxim 4 ore.

Se scot apoi rulourile din folia de plastic si se taie felii de 1 cm.

Pui biscuitii in tava tapetata cu hartie de copt si dai la cuptor, la 175 de grade, timp de 15 minute.

In ultimele 4-5 minute va trebui sa ii verifici mai des sa nu cumva sa se arda. Sunt gata cand se rumenesc putin deasupra.

Lasa-i la racit inainte de a-i servi.

Pofta buna!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *