Biscuiti cu Cocos

Daca iti place cocosul, atunci aceasta este reteta perfecta pentru tine. Biscuitii cu Cocos sunt usor de facut si sunt pe placul celor mici, dar si celor mari! Hai sa vedem cum ii pregatim!

Ingrediente:

  • 150 gr cocos;
  • 100 gr zahar;
  • 50 gr unt;
  • 1 ou;
  • un praf de sare;
  • 50 gr faina;
  • esenta de vanilie (optional);
  • 1/2 lingurita de praf de copt;

Cocosul se amesteca mai intai cu zaharul, apoi se adauga untul topit, oul batut bine, sarea, faina si praful de copt. Esenta de vanilie este optionala, asa ca depinde doar de tine daca o vei adauga sau nu.

Cel mai bine este sa folosesti un robot de bucatarie (va omogeniza mult mai bine ingredientele), dar nu-ti face griji daca nu ai.

Aluatul este gata in momentul in care il strangi in pumn si se lipeste.

Daca mai e nevoie, mai poti adauga o lingura de unt.

Apoi, cu mainile, vei forma bulgarasi de cocos, pe care ii dai la cuptor, la 180 de grade C, timp de 15-18 minute.

Asteapta sa se raceasca si apoi serveste-i alaturi de un ceai aromat.

Pofta buna!

2 thoughts on “Biscuiti cu Cocos

    1. Buna Rodica, am modificat, uitasem de faina 🙂 se folosesc doar 50 gr de faina pentru acesti biscuiti. Spor la gatit!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *