Sarat

Crutoane cu ierburi

Decat sa le cumpar din comert, prefer sa pregatesc chiar eu crutoanele acasa, ori de cate ori mai fac cate o supa crema. Pe langa faptul ca folosesc orice condiment vreau, pot sa experimentez si sa incerc gusturi noi de fiecare data. Hai sa pregatim impreuna niste Crutoane cu Ierburi! Ingrediente: 5 felii de paine; […]

Sarat

Tagliatelle cu Bacon si Smantana

Inca o saptamana, inca o reteta cu paste. Eu v-am avertizat de la bun inceput ca Italia ma inspira aproape in fiecare zi, asa ca iata o noua reteta delicioasa: Tagliatelle cu Bacon si Smantana! Se prepara atat de usor si necesita atat de putine ingrediente, incat nu ai cum sa spui nu! Ingrediente: 200 […]

Dulce

Prajitura cu gem “Raioasa”

Doamne, cat de mult imi aduce aminte de copilarie acesta reteta! Ori de cate ori pofteam la ceva dulce de casa, mama pregatea aceasta reteta, iar mie nu imi trebuia mai mult de 1-2 zile sa mananc intreaga tava. Asa s-a intamplat si de aceasta data, prajitura mea cu gem nu a rezistat mai mult […]

Sarat

Focaccia cu ceapa si gorgonzola

Este pentru prima oara cand fac focaccia si va spun sincer ca m-am indragostit de aceasta reteta. Nu foarte dificila de facut, Focaccia cu Ceapa si Gorgonzola este un bun substituent al painii clasice. Hai sa vedem cum o pregatim! Ingrediente: 550 gr faina; 400 ml apa; 3 gr drojdie uscata; 1 lingurita sare; 1 […]

Sarat

Supa Greceasca cu Pui si Lamaie

Ne intoarcem din nou in Grecia, de data aceasta cu o supa. Stiu, grecii nu sunt fani supa, insa aceasta reteta de Supa cu Pui si Lamaie iti va aduce aminte de taramurile elene si de preparatele delicioase servite la tavernele de acolo. Plus ca reteta este foarte simpla de pregatit, iar gustul este unul […]

Dulce

Briose cu Mere

Merele sunt printre fructele mele preferate pe care le folosesc la prajituri. Delicioase si pufoase, aceste Briose cu Mere se prepara foarte repede si pot fi o solutie excelenta atunci cand ai musafiri neasteptati. Hai sa vedem cum le pregatim! Ingrediente: 3 oua; 150 gr iaurt grecesc sau smantana; 50 ml ulei; 2 mere; 150 […]

Sarat

Paste Chinezesti cu Legume si Pui

Bucataria chinezeasca m-a fascinat dintotdeauna, poate si pentru ca retetele nu sunt asa usoare si ai nevoie de ingrediente mai speciale. Azi insa iti prezint o reteta de baza a bucatariei chinezesti, foarte usoara si rapida: Paste Chinezesti cu Legume si Pui. Hai sa vedem de ce avem nevoie! Ingrediente: 200 gr paste chinezesti; 100 […]

Dulce

Crema de Zahar Ars

Desi este unul dintre deserturile mele preferate, am lasat-o pe mama sa il faca… pana acum.  Pare complicata la inceput, insa Crema de Zahar Ars este o reteta foarte usoara pe care oricine o poate pregati. Hai sa vedem cum! Ingrediente: 500 ml lapte; 5 oua; 4 linguri zahar pentru lapte; 10 linguri zahar pentru […]

Gata in 20 de minute

Ce facem cu resturile de foietaj?

Pentru ca intotdeauna imi ramane foietaj atunci cand fac retete, m-am gandit sa iti dau si tie cateva idei despre ce poti face cu resturile de foietaj. Iti prezint doua retete, una dulce si una sarata, gata in cel mai scurt timp.   Foietaj dulce Ingrediente: resturi de foietaj; miere; stafide sau merisoare. Tot ce […]